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샌드위치 만들기

백조 living / 2021. 12. 23. 22:45



포근한  날씨
이번 주말부터 추워진다고 하는데요~~
동파되지 않도록 신경 써야겠어요!!

샌드위치 만들기


쌀식빵, 양상추, 샌드위치햄, 치즈, 삶은계란, 토마토, 오이피클
머스타드소스, 할랴피뇨소스

아주 간단한 샌드위치 만들기 입니다!!






토마토는 만졌을때 단단한것으로
선택해야 합니다~

그래야  물기가 적으니까요!!







영양가득한  샌드위치!!!



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일요일  휴일  잘 보내셨나요!!!

감자를  좋아하는 조카를  위해
감자칩 만들었다.

감자칩  포테이토칩 감자튀김 만들기



바삭하고  달콤한 감자침




감자칩 만들기

감자 중간크기보다  작아도  되는
3개  얇게 썬다
그리고 물기를 닦은후 소금을 약간 뿌린다

식용유가 뜨겁게  온도가  올라가면 감자를  넣고 노르스름
하기까지 튀긴다

그런후  고구마 맛탕  하듯이
기름 3스픈 설탕3스픈
무라이팬에  녹인후 감자칩을
넣고 누른다
그리고 감자칩을  하나하나  편치고  열기긴  식을때까지 둔다,



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청률의효능

비타민C와 항산화성분이 풍부하고 청귤의 껍질은  청피라고 하니다,  청피는 약으로 쓰여져요!!!




청귤 세척은 베이킹소다 식초를
넣고 씻어냅니다



기운을 소통시켜주는 약으로
뭉쳐있던 근육을  풀어주고
음식을  잘  소화할수  있는  효과가  있으며
스트레스에  도움이 되는 약으로
쓰여진다고 해요

청피는  여성질환인 냉기를 치료하는  약재로  많이 쓰입니다.


청귤청 만들기




여성의 피부를  건강하게  해주고
노화방지 질병예방에  도움이  됩니다~
비타민C가 풍부하니 기미,주근깨 예방과 면역력  증감  및  피로회복에   도움이  되는
청귤 입니다!!!

이러한  청귤의  효능은  
리모노이드 성분은
콜레스테롤을  떨어뜨리는  효과가  있어  심장병 예방이  된다.

청피에는 항산화 성분인
폴리페놀, 플라보노이드  함량이
완숙귤보다 월등히  풍부하다,





Posted by 백조야
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카페에서 판매하는 샌드위치 만들어보았어요!!!

따라해보아도 누구나 쉽게 할수 있는거라서요

재료는- 우유식빵(부드러워서), 토마토1개,

계란1개,치즈 2장, 양상추, 슬라이드햄3장



소스만들기-피클 렐러쉬,

하인주 머스타드, 홀그레인 머스타드, 레몬즙,

꿀약간,







소스를 식빵에 양면 모두 발라줍니다






1, 치즈를 놓는다
2, 슬라이드햄3장 놓는다
3,치즈를 올린다
4, 슬라이스로 잘라놓은 계란을 올린다
5, 슬라이스로 썰어놓은 토마토를 올린다
6, 양상추를 올린다( 양상추속에 적양배추를 채썰어 넣으면 더 맛있어요)






위생지로 싸주면 끝






칼로 반으로 잘라줍니다

아주 영양가득한 샌드위치 가 되어요!!!





가끔 남편 점심 도시락으로 싸주는데요

넘 배부르지 않고 든든하게 영양 면에서
채울수 있고 에너지가 나는 샌드위치 입니다




카페에서 판매하는 샌드위치
따라하기 싑지요

처음 재료를 구입할때는 가격이 좀 들어가기는 하지만 자주하지 않으니 괜찮은것 같아요
사먹는것 보다 싸니까요





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Posted by 백조야
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우연히 재방송 편스토랑 프로그램을 보다가
류수영 배우가 요리를 잘하는건 알았지만
다양한 요리를 하더라구요
치즈로 요리할수 있는 요리 몇가지 배웠어요

치즈를 사용하는데에도 자세히 알려주어서
아주 도움이 되던군요
살림9단이라 할수 있는 정도로
주방용품도 무엇을 사용해야 하는지
잘 알려주더라구요

사과쨈도 배웠어요

마트에 갔다가 영계가 1+1 5,600 하길래

편스토랑 류수영 치치닭 해보기로 했어요
처음 만들기에는 어설프겠지만
하다보면 솜씨가 늘어나겠죠






생닭을 등쪽으로 등뼈를 옆으로 잘라주고 등뼈는
잘라냅니다

다리부분은 조금 깔집을 내구요

등에는 버터를 소금에 찍어서 양쪽으로
넣어요

올리브 기름을 닭에 발라구고
후라이팬에 구워요

반쯤 익으면
생강을 넣고 마늘도 넣고 구워요
뚜껑은 덥고 구우면 됩니다





소스는 우유 200 ml 체다치즈 15장 넣고 렌지에
녹여줍니다

나쵸치즈소스가 비싸니까요
집에서 만드는 방법입니다
나쵸를 듬뿍찍어 먹을수 있으니까요!!!






나쵸치즈소스를 부우면 끝

편스토랑 류수영 치치닭 만들기였습니다~~

Posted by 백조야
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