카스테라 만들어 보았어요
재료를 준비한후
카스테라 만들기
1,계란은 노른자6개 흰자4개분리한다
2. 노른자담은그릇에 소금 한고집 넣는다
3, 우유2큰술 넣고, 꿀2큰술, 맛술1큰술, 식용유3큰술 넣고 잘 썩어준다
4 . 밀가루 방력분을 체에바쳐서 곱게 내린후 계란노른자와 잘 썪어 저어준다
4 흰자는 핸드믹서기로 생크림 모습이 나올때까지 돌린다
흰자생크림 완성후 노른자 와 썩어서 저어준다
5, 밥솥에 식용유를 문지러 준다
이유는 카스테라가 달라붇지 않게 하기위해 그후 썩은 카스테라 반죽을 밥솥에 넣어준다
6, 밥솥 기능중 찜하기 누르면 40분이 나온다 시간이지나면 카스테라를 뒤집어준다
7, 10분후 꺼내면 된다
압력밥솥에 찜하기 버튼을 누르면 40분이 됩니다
다되면 카스테라를 뒤집어 10분 뜸을 들입니다~
폭신하고 부드러운 카스테라른 집에서 만들어 보아요!!!
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