백조의호수~^^

봄부터 올해 많이 먹어보고 효과를 본 음식이 있어서

포스팅 해 봅니다,,,

바로 "토마토"입니다,

평상시에 어깨가 뭉쳐서 아프거든요,, 한의원에 가야 하는데 침은

맞기가 무섭고 해서 약간 피로할 정도여서 방치하고는 했어요,

토마토 효능을 톡톡히 보고 있어요,

토마토 효능은 비타민과 무기질 공급원이라고 하네요,

늙지않는 비결중 하나가 토마토 놀라운 성분 때문이라고  미국 하버드

공중보건대학 연구소에서 10대 슈퍼푸드로 선정되어

토마토는 라이코펜을 비록사여 엽산 등 영양소가 풍부하다고 합니다,

그리고 라이코펜은 노화의 주범인 활성산소를 배출해 우리 몸 속 세포를

젊게 유지해준다고 합니다,

끊여 마시면 더 두배의 효과를 내는 토마토를 쥬스를 마셔요,

토마토를 4등분으로 해서 냄비에 넣고 끊입니다,

물은 넣지 않아요,

토마토가 다 무르고 익을때까지 중불에 끊어 줍니다,

그리고 식으면 토마토를 바구니에 걸으며 물이 다 짤대까지

걸려낸후 토마토쥬스를 다시 한번 끊여 줍니다,

끊일때 꿀을 반스픈정도 넣고 끊으면 불을 끕니다,

장마철이라 구름이 낀 화요일 화사하게 웃으며 저녁 맛있게 드셔요,,.,