백조의호수~^^

봄에 나물 종류를 먹을때 원기회복에 도움을 준다고 라는데요
겨울철 우리의 몸이 날씨가 따뜻해지면서
나른해질때 나물이 기운을 낼수 있게 합니다

봄철에 먹는 미나리 아삭함이 좋아서 먹는데요

미나리효능은?
1, 혈관청소
2 염증완화
3 월경불순개선
4, 알카리성식품으로 해독 해열작용 에
좋은효과가 있다고 합니다,

미나리의 품부한 비타민 성분과
무기질 성분이 몸속의 독소를 배출합니다

미세먼지로 몸속에 쌓여 있는 중금속도
배출해주는 탁월한 효능이 있다고 하는데요

제철인 미나리 로 건강한 봄이 되어요~

동네 부식가게 에서 대구 한봉지 사왔어요,,

3마리 정도 손질이 되어 있어서 좋아서 구매했죠,,

동대탕하고 다르게 깔끔한 맛이 나는 대구탕,,

국물은 다시 국물을 내어서 끊었어요,,

다시국물에는 청어멸치,건새우, 다시마,

재료,야채-무우, 양파,당근, 미나리,대파1,

양념-고추가루, 마늘,

시원한 국물맛 속을 풀어주네요,,,

오늘 무척이나 포근한 봄날씨 25도까지 온도가 올라갔는데요,

봄에 입맛 없을때 시원한 국물맛으로 기운을 내어 보네요,,

냉동실에 있는 꼴뚜기도 넣어 보았어요,,,

겨울철 얼어 있던 우리의 몸을 녹여주고

겨우내 몸 속에 쌓인 독소를 배출하는 음식 알아보자!!!

"미나리"

미나리는 알카리성 음식으로서 혈액의 산성화를 막고 정화하는 효과가 있다,

"3월의 대표하는 건강식품이 미나리" 이다,

미나리는 달면서도 맵고 서늘한 성미를 가지고 있다,

몸에 좋은 무기질과 섬유질이 풍부하여 알칼리성 식품으로 해독과 혈액을 정화 시킨다,

*미나리는 끝이 붉은 색이 나는 것이 달고 아삭합니다,

"미나리의 효능"

1.해독작용, 중금속 배출을 한다,

2. 간기능 향상, 숙취해소에 좋다,

3.변비에 효과적이다.

4. 고혈압에 효과적이다,

5.비타민A,B1,B2,C 다량으로 햠유되어 있다,

6.단백질, 철분, 칼슘,무기기질과 섬유질이 풍부하여 혈액을 정화시킨다,

7.갈증을 없애고 열을 잘 내려준다,

*미세먼지가 많은 3월에 대표하는 음식 미나리를 섭취하여 모두 건강하세요!!