백조의호수~^^

위염과 변비에 좋은 음식 무화과 체철입니다,

8월~11월까지 먹을수 있지만 8월~9월에 열리는 무화과 열매가 맛있어요,

클레오파트라가 먹던 과일의 여왕이라고 불리는

무화과가 체철인데요,

무화과 나무는 뽕나무과에 속하고 4천년전 이집트에서 심은 기록이 있는

세계 가장 오래된 과일나무로 알려져 있습니다,

무화과 이름은 '과일안에 꽃이 숨겨서 있어서 꽃이 없는 열매라는 뜻으로

달콤한 과즙의 맛이 일품이죠!!!!

무화과 과일이 익는 시기는 여름종, 여름가을종, 가을종으로  3종류로 구분합니다,

우리나라에서는 해풍이 부는 전남 영남군에서 많이 생산이 된다고 해요

※무화과 효능은

단백질 분해 효소가 있어서 고기를 먹은후 소화가 잘 되지 않는다면

무화과가 소화를 도와주고 변비에도 좋습니다

동의보감에는 "맛이 달며 소화를 도우며 입맛을 돌게 한다"라고

기록되어 있지요,

<위염완화>

과일중에 유일하세 피신  성분이 들어 있어 단백질 분해 효소입니다,

위장 기능이 떨어지거나 소화가 잘 되지 않을때 도와주고

위의 기능을 롤리는 역할을 합니다,

폴리페놀 성분도 풍부해서 위 점막을 건강하게 회복시켜주는 성분이랍니다,

<변비>

식이섬유 "펙틴"이 대장운동을 활발하게 하여

변비 예방과 대장암의 발병률을 낮출수 있습니다,

<피부미용>

폴리페놀과 레스베라트 성분이 있어 활성산소를

잡아주어 피부미용에 도움이 될수 있습니다,

그리고 고혈압, 혈관질환 ,기억력 증진과 항산화 효과가 있습니다.

★ 폴리페놀 함유량 비교(100g)

- 포도주의 5배 이상 함유

- 포도주: 200mg

- 무화과: 1.110mg

★ 무화과 먹는 법 섭취시 주의사항

- 하루 5개 정도 섭취하는 것이 적당하고 과다 섭취시

설사를 유발할 수 있습니다,

무화과 꽃말은 "풍요, 결실, 열심, 다산" 입니다,