백조의호수~^^

여름에 꼭 마시게 되는 레몬차,,

시원하게 한잔을 마시면 몸이 시원했어요!!!!

레몬청 만들기,,

레몬을 깨끗하게 씻은후,, 베이킹파우다에 묻혀서 씻고,

소금과 식초물에 헹궈주면 아주 뽀드득 깨끗해진 레몬을 썰어요,

레몬에 1:1 설탕과 함께 썩어줍니다,

설탕이 녹으면 유리병에 담으면 더 맛있게 숙성되더라구요,,

레몬의 쓴맛이 나지 않더라구요,

설탕이 다 녹았죠,,

1시간이면 다 녹더라구요,

레몬이 씨가 없어서 오래걸리지 않았어요,,

레몬씨는 꼭 빼고 담아야 애린맛이 않납니다,

손님대접에도 레몬청 아주 좋은것 같아요!!!